La storia di Prodotti sott'olio Campania La Carla Italia S.r.l.

Carla è una giovane imprenditrice di San Vitaliano (NA), che ha fondato la sua attività per portare a tavola la genuinità dei prodotti sott’olio della Campania, con gusto, cura e tradizione. Con un approccio creativo e innovativo, ha dato così vita al marchio e alla sua linea di prodotti lavorati in maniera tradizionale. La passione per la sua terra e l’amore per il cibo e i valori di una volta, hanno permesso a Carla di impegnarsi in quest’avventura. E’ con passione e tradizione che porta avanti la attività, con l’obiettivo di diffondere i tanti prodotti tipici del territorio partenopeo.
“La Carla Italia S.r.l. nasce proprio dalla voglia di diffondere la genuinità e di portare a casa di ognuno i sapori più autentici, di far conoscere a tutti quanto può essere buona una semplice fetta di pane accompagnata da un carciofino o da una melanzana” spiega Carla con entusiasmo, parlando della sua azienda.
L’attenzione constante rivolta al consumatore e al rispetto per la tradizione sono il punto chiave per l’attività e per produzione di prodotti sott’olio di ottima qualità. Le ricette di una volta, quelle tramandate di generazione in generazione, sono essenziali per questa attività, che punta a conservare, con cura e passione, tutto ciò che la terra ha da offrire, nell’alternarsi delle stagioni. Oggi i consumatori sono sempre più attenti all’alimentazione e al rispetto degli standard di qualità e sicurezza. Affidarsi a un marchio come La Carla Italia S.r.l. in Campania significa essere certi di portare in tavola il buon cibo, in modo sano, equilibrato e sicuro.
L’azienda si trova a San Vitaliano, un piccolo comune della città di Napoli, legato storicamente al vicino comune di Marigliano. È in quest’area pianeggiante situata a nord del Vesuvio che La Carla Italia S.r.l. in Campania svolge la sua attività di produzione e gestione dei prodotti tipici sott’olio campani. Il desiderio di Carla, nel creare la sua attività, era quello di far scoprire a tutti prodotti alimentari regionali che erano difficilmente reperibili, non solo nei supermercati ma anche in molte botteghe gastronomiche. Con i suoi punti di forza e le sue solide basi, intrise di tradizione e passione, Carla è riuscita nel suo intento e ha portato a tavola di moltissimi consumatori i prodotti della sua terra. Il patrimonio enogastronomico partenopeo è senza eguali, e grazie a questi prodotti ognuno può portare a casa con sé la storia e la semplicità di una cucina famosa in tutto il mondo.